边坝县市场监督管理局开展端午节前食品安全专项检查
2026年06月22日 04时16分
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6月18日，边坝县市场监督管理局组织执法人员开展端午节前食品安全专项检查，全力保障广大群众度过安全、安心的节日。
本次检查聚焦副食店、餐饮门店等重点经营场所，以粽子、节日食品礼盒、粮油米面、肉制品等端午热销食品为核心检查品类。针对副食经营店铺，执法人员重点查验预包装食品、端午礼盒的生产日期、保质期、产品标识等信息，严格核查供货商资质与进货台账，严厉排查过期、三无、标识不规范等问题，督促经营者严格落实进货查验制度，规范节日食品陈列销售行为。
在餐饮经营单位，执法人员深入后厨操作间、储物区域，细致检查食材储存、分类存放情况，核查餐具清洗消毒、后厨环境卫生、从业人员健康持证等情况。检查中发现个别餐饮店存在食材存放不规范、后厨卫生不达标等问题，执法人员现场督促负责人立即整改。
同时，执法人员向各经营商户普及食品安全法律法规，引导商家切实履行食品安全主体责任，主动排查食品安全隐患，杜绝采购、销售变质、过期食品。针对台账记录不全、食材摆放不规范等轻微问题，执法人员现场下达整改提醒，要求商户立行立改，从源头筑牢节日食品安全防线。
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